مشروع "بيت المونة": تمكين المرأة واستدامة المجتمع في الرقة 🏡👩‍🍳

أطلقت جمعية الفصول الأربعة الخيرية مشروعها التنموي الرائد "بيت المونة"، الذي يمثل مبادرة استراتيجية تهدف إلى تعزيز التمكين الاقتصادي للمرأة. يسعى المشروع إلى تزويد النساء بالمهارات والمعارف الأساسية في مجال صناعة المونة الغذائية، مما يفتح لهن آفاقاً جديدة للاستقلالية المالية والمساهمة الفاعلة في مجتمعاتهن.

بناء القدرات الشاملة

بدأت فعاليات المشروع بجلسات تمهيدية مكثفة ركزت على بناء السلام وتقديم الدعم النفسي للمشاركات. قاد هذه الجلسات مدرب متخصص، بهدف تهيئة بيئة آمنة وداعمة تعزز المرونة النفسية وتوفر أساساً متيناً قبل الانخراط في التدريب المهني المتخصص.

تلت هذه المرحلة جلسات تدريبية متقدمة في صناعة المونة، أقيمت في مركز المنظمة الجديد بوسط مدينة الرقة. أشرف على التدريب مدرب متخصص في التغذية، مستهدفاً 15 امرأة. تضمن البرنامج التدريبي هيكلاً متكاملاً شمل:

• القسم النظري:
  • مبادئ سلامة الغذاء ومعايير الجودة.
  • الأساليب الحديثة لحفظ الأغذية.
  • أساسيات التسويق الفعال للمنتجات الغذائية.
• القسم العملي:
  • تطبيق عملي للمهارات المكتسبة في إنتاج مجموعة متنوعة من المونة الغذائية.
  • التركيز على الجودة والابتكار لضمان منتجات تنافسية.

تعزيز الاندماج الاجتماعي والمساواة

في إطار تعزيز الوعي المجتمعي والاندماج، نُظّمت جلسة حوارية تفاعلية حول مفهوم النوع الاجتماعي (الجندر). ناقشت الجلسة الأدوار والمسؤوليات المشتركة بين الرجل والمرأة في بناء المجتمع، بمشاركة فاعلة من المستفيدات من أنشطة المشروع. هدفت هذه الجلسة إلى تعزيز الفهم المتبادل وتشجيع المشاركة المتوازنة في التنمية.